DISSALATRICE A LAME       D’ARIA MOD. AA/DU/3S

Macchina automatica a ciclo continuo, ideale per la dissalatura principalmente di prosciutti o similari a fine stagione.Dissalatrice a lame d'aria L’evoluzione concettuale sullo studio dell’aria forzata esprime il perfetto rapporto dimensione/potenza nella realizzazione di speciali dispositivi emananti lame d’aria, che caratterizzano l’asportazione del sale, senza alterare la superficie trattata. Lo sdoppiamento del nastro trasportatore oltre a favorire l’accoppiamento ad altre macchine, convoglia il sale residuo della salatura in una bacinella carrellata all’esterno della macchina riducendo notevolmente l’operazione di pulitura finale. Questo immediato recupero esente da possibili agenti inquinanti, facilita l’eventuale analisi dei prametri sale/prodotto. Le caratteristiche della macchina la evidenziano anche per l’inserimento in una linea di lavaggio orizzontale, svolgendo il compito di sgocciolamento/asciugatura a prodotto lavato.

 CARATTERISTICHE TECNICHE

- Reallizata a norme sanitarie-antinfortunistiche CE
- Struttura completamente in acciaio inox montata su ruote
- Funzionamento elettrico
- Nastro trasportatore “grecato” doppio a velocità variabile.
 

- Completa di impianto auto-lavaggio.
- Recupero sale automatico
- Corredata di vaschetta sale carrellata Mod. VPC/DA.
- Dimensioni: 1750 x 950 x h 1320
- Potenza installata: kw 9
- Produzione: 600/700 pz/h
- Peso: kg 540 ca

Dissalatrice a lame d'aria MOD. AA/DU/3S
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