Macchina semiautomatica monolama fissa con funzionamento pneumatico, per modesta produzione tranciatura di salumi vari: prosciutti, coppe, pancette, mortadelle, speck ecc., con carico e scarico prodotto manuale.
La speciale affilatura della lama, abbinata ad una veloce operazione di taglio verticale, permette di ottenere tagli precisi. I dispositivi di serie la rendono funzionale e ne facilitano l’uso evitando, grazie ai carter protettivi, eventuali rischi d’infortunio all’utilizzatore.